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    在雅安,用一杯茶擴大世界“朋友圈”

    最是一年春好處,初春的蒙頂山云霧繚繞,仿若仙境。

    3月27日,大雅之茶品鑒暨國際茶文化專場活動在雅安舉行,來自13個國家及地區的全球茶人匯聚一堂,品茗、交流、品鑒,發現雅安茶之美,共話茶產業發展趨勢?;顒佑芍腥A茶人聯誼會、中華合作時報社主辦,雅安市名山區人民政府、雅安市供銷合作聯合社、中華合作時報·茶周刊承辦。

    雅安茶,以其品種之豐富、品質之卓越,在國內外享有盛譽。綠茶、黑茶更是量大質優,在全國同類產品中占有突出地位。本次茶會共品鑒了雅安藏茶、蒙頂甘露、蒙頂紅茶3款雅安特色茶品?;顒佑砂拈T茶藝專業人員協會副理事長卜樂主持,雅安市茶葉學會秘書長郭磊首先介紹雅安茶的基本情況,并從產品特色、沖泡方法、品鑒技巧等方面進行了分享,蒙頂山茶與揚子江水與全球茶人間的緣分,就此開始。

    視聽盛宴 精彩不斷

    蒙頂山茶在唐代已是天下第一茶,李肇《唐國史補》評價道“劍南有蒙頂石花,或小方,或散芽,號為第一”;而南宋偉大愛國詩人陸游在《卜居》詩中寫道“雪山水作中泠味,蒙頂茶如正焙香”。

    蒙山派龍行十八式。

    蒙頂山非物質文化遺產傳承人何正明,首先為大家展示了列入雅安市級非遺文化項目的蒙山派龍行十八式。蛟龍出海、白龍過江、烏龍擺尾、飛龍在天、龍行天下……每一招都充滿了“茶”的意蘊和“力”的美學,一套龍行十八式贏得現場嘉賓連連稱贊。

    宋代點茶展示。

    剛勁有力、氣勢磅礴的龍行十八式還未讓中外嘉賓緩過神,從皇家宴席走來的宋代點茶又吸引了全場的目光。興禹茶藝工作室主理人羅興禹,帶大家穿越時空,回到宋代,感受點茶的魅力。宋代點茶文化可以說是中國茶文化的極致表達,成為當代美學新趨勢。

    林淑珍展示當代茶藝。

    一盞茶里的千年風雅氣韻,令人回味無窮?;貧w當下,中華國際無我茶會推廣協會原理事長林淑珍現場展示當代茶藝,用來自中國臺灣的東方美人茶現場沖泡,以不同的方式出湯三次,獻給現場嘉賓?!斑@是我喝過的最美的茶,獨特的花香和果香令人回味無窮?!眮碜园拇罄麃喼栉幕茝V者John Watson這樣描述。

    不同的語言 相同的熱愛

    本次茶會可謂是一場味覺、視覺、聽覺的多重享受,在欣賞茶藝的同時,大家也不忘頭腦風暴。

    德國、意大利、比利時茶人進行分享。

    中國茶文化國際(德國)交流中心協會會長 Gerhatd Thamm、意大利茶業與花草茶協會主席Marco Bertona、比利時中華茶文化協會會長蕭美蘭,現場分享了他們對于中國與世界茶文化的獨到見解。

    美國、馬來西亞茶人和吳雅真進行分享。

    國際名優茶協會會長、美國七碗茶公司董事長Austin Hodge、馬來西亞新紀元廣匯豐茶學院院長Choong Vivien、福州市雅真海峽茶藝職業學校校長吳雅真,分享了他們關于全球茶文化交流與融合的經驗和見解。

    法國、中國澳門、澳大利亞茶人進行分享。

    法國茶葉協會溝通與發展部部長Kashirskaya ép. Hleap Ksenia、澳門茶藝專業人員協會會長陳佩蘭、澳大利亞知名茶文化推廣者John Watson,表達他們對于傳統與現代茶文化融合的思考。

    活動現場。

    雅安,作為茶文化的發源地,其氤氳的茶香伴隨著茶文明的發揚光大,使得茶文化的精髓從這里走向了世界的每一個角落。全球茶人齊聚“大雅之茶品鑒暨國際茶文化專場活動”,不僅是對雅安茶文化的一次致敬,更是對全球茶文化交流的一次美好實踐。相信每個人心中都有自己對于中國茶、中國茶文化國際傳播的思考,相信嘉賓的精彩分享也讓大家開拓了思維。

    出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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