<button id="fmika"><acronym id="fmika"></acronym></button>

  • <dd id="fmika"><track id="fmika"></track></dd>
    <dd id="fmika"></dd>

    <form id="fmika"><strike id="fmika"><u id="fmika"></u></strike></form>
    <em id="fmika"><ruby id="fmika"><u id="fmika"></u></ruby></em>

    <ol id="fmika"></ol>
    <rp id="fmika"></rp>

    1. <dd id="fmika"></dd>
      1. 立冬后飲茶調陰陽,因“色”而異各不同

        立冬,意味著萬物開始進入休養、收藏的狀態。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。 庭前詩冬雪,圍爐詩酒茶。天氣雖寒,幸有暖茶養身,得以慰藉。

        人在天地間生存,需要講究陰陽平衡。陽氣盛則熱,飲食則需要攝取偏陰性之物,用以平衡體內陰陽。陰氣盛則寒涼,又需要攝取偏陽性之物,也是為了平衡體內的陰陽,以求達到平衡之效果。這也是“秋冬進溫補”的道理。

        人對茶葉需求,或者說茶葉對人體的調節作用,實際上就是人對自然的一種尊重和遵循。那么我們遵循自然規律,在不同季節,根據自然變化做出不同調整,來科學飲茶是至關重要的。

        秋冬時節飲茶應偏溫性

        由于現在氣候變暖,南方真正的冬季特征已經并不明顯了,冬季也帶有秋季的季節特征。在這個季節,隨著季節變化和氣候變冷,人的身體各種機能都會衰退或者收斂,這是秋冬季節給人帶來的體征上的變化。

        那么秋冬交替季節,從身體體征或者從季節變化方面看,人體需要補充什么呢?

        由于季節變化,人體在內斂當中,會形成機體上功能上的一些暫時的歇息或衰退。作為大自然的一種平衡,在人體狀態調整過程中,我們如果借助于同為大自然的產物——茶,會調整得更好一些。

        茶,本性屬寒,陰性。經過高溫炒制、發酵、焙火、陳放等等的工藝手段,逐漸可以改變茶性。茶內含物中的陰性物質,在逐漸的氧化和轉化,茶性也趨于陰陽平衡,處于溫和性質,不再是單純的陰性。

        應季的茶品里,對身體恢復調整效果最好的,首選應是烏龍茶。烏龍茶的盛產地是福建省,它包括鐵觀音,包括大紅袍,還包括其他的一些種類。作為半發酵茶,烏龍茶兼有綠茶和紅茶兩方面的特征。

        在初冬季節,氣溫還沒有明顯降低,人的體征在逐步收斂的情況下,兩者都要兼顧:第一要去火,輕發酵茶是去火的最佳選擇。

        同時氣候早晚寒冷,人體需要滋補,需要養腎,需要御寒,秋冬飲食中過多的高蛋白和脂肪攝取,會出現一些沉積或者積淀。這時候,烏龍茶的部分功能就顯現出來了,它的直接作用就是消積、去膩,效果非常明顯。所以我們說烏龍茶是秋冬季節的最佳選擇,它具有同時調節身體的兩方面的作用。

        隨著進入冬天氣逐漸變冷,我們可以逐步地增加發酵茶類的飲用,因為發酵茶是溫性的,對于人體發熱、保暖和養胃有很好的作用。

        喜歡喝普洱茶的朋友,建議這時候在選擇普洱生茶時,盡量選擇一些老茶品飲,普洱生茶經過三五年以上的陳放,經過了部分發酵,可以更好地適應我們的身體在這個季節的調整需要。

        這個季節,紅茶類或者是普洱熟茶類,我們也可以適當地增加飲用,因為普洱熟茶或者紅茶屬于暖性的茶,它的特性是溫暖的。在寒冷的天氣下,我們喝一泡熱茶或者是溫性的茶,會讓我們的身體迅速溫暖起來,對調整身體和機能有很好的作用。

        如何區分茶類的陰陽屬性?

        通常情況下,干茶及泡開后的葉底,顏色越顯得嫩綠的,陰性越強,顏色越顯得紅褐及偏黑的,陰性越弱。

        大致可以把茶葉這樣的分類一下:

        陰性較強,茶性偏寒涼的茶葉有:陳放時間較短的白茶(3年以內)、綠茶(曬青、烘青)、陳放時間較短的普洱生茶(8年以內)、陳放時間較短的黑茶(8年以內,普洱熟茶除外)、鐵觀音(消青/拖補,清香型)、抽濕單樅(清香型)等茶葉品種。

        這些茶葉種類,茶湯淺黃偏綠色,香氣清揚,口感鮮嫩度較高。綠茶及清香鐵觀音,通常需要在冰箱保鮮存儲。以上的一些陳放時間,僅供參考。

        茶 性 偏 陰 的 茶

        陰性較弱,但陰性仍強于陽性的茶葉有:綠茶(炒青、蒸青)、黃茶、紅茶(輕發酵)、烏龍茶(單樅、濃香鐵觀音、巖茶、臺灣高山茶,較輕焙火的)、陳放時間適中的白茶(5年左右)、陳放時間適中的普洱生茶(10年左右)、陳放時間適中的黑茶(10年左右,普洱熟茶除外)、發酵較輕的普洱熟茶等。

        這些茶葉的特征,有以下幾點:干茶顏色偏深,偏向于棕黃色,烏龍茶等焙火茶葉,通常會出現暗青灰色泛紅色的感覺,而紅茶則偏向于金黃色。這些茶葉沖泡出來的茶湯,整體偏向于金黃色至橙黃色。香氣比較濃郁一些,口感鮮爽度偏低,略顯濃厚,茶湯的甜度偏大。

        茶 性 溫 和 的 茶

        某些工藝程度較深的茶,陰性屬性最為薄弱,茶性溫和,趨向于陰陽平衡。這樣的茶葉大致有:紅茶(深發酵)、烏龍茶(單樅、炭焙鐵觀音、巖茶、臺灣烏龍等,深發酵,重焙火的)、陳放時間較長的白茶(8年以上)、陳放時間較長的普洱生茶(20年以上)、陳放時間較長的黑茶(20年以上,普洱熟茶除外)、發酵較深的普洱熟茶等。

        這些茶葉的特征,通常干茶顏色很深,偏向于紅褐色及黑色。這些茶葉沖泡出來的茶湯,整體偏向于紅色至褐色。香氣比較低沉,口感醇厚,茶湯的甜度大。

        如何按照季節和時辰喝茶?

        按照陰歷(農歷)節氣,春分之后,晝長夜短,太陽過赤道而向北移,陽氣逐漸加大;秋分之后,太陽過赤道而向南移。太陽,乃是陽氣之源。中國處于赤道以北,所以春分之后,陽氣漸長,至三伏為極至。秋分之后,陽氣日衰,陰氣漸長,至三九為極至。

        一日之內,隨地球自轉,午時太陽直射,陽氣最盛,子時月光直射,月乃陰氣之源,子時的陰氣最盛。

        人體也分陰陽。大致而言,平時陰柔畏寒之人,體質偏寒,屬陰性。平時陽剛暴躁之人,體質偏熱,屬陽性。

        在大致了解了人體、四時、茶性的陰陽屬性之后。何人何時飲喝茶為宜,自然得解。

        舉個例子:

        體態平和之人,陰陽較為平衡,在夏天的午時,也就是上午11點到下午1點的時候,此時季節也是陽性,時辰也是陽性,是陽氣最盛的時間,如果要喝茶保健,達到較好的養身保健之功效,那么就適合選飲陰性較強的茶葉。如:較新的白茶、綠茶、清香鐵觀音、較新的普洱生茶等等。

        如果在春秋較熱的季節,巳時(上午9點到11點)或申時(下午15點到17點),此時,氣候時辰屬于偏陽性,而陽性較弱時分,身體陰陽較為平和的人,就可以選用陰性較弱的茶葉,如:炒青綠茶、烏龍茶、干茶顏色偏金黃色的紅茶、陳放了一些時間的白茶、生普和黑茶。

        來源:茶道CN

        如有侵權請聯系刪除

        暫無評論

        欧美黑人巨大精品videos_国产午夜片无码区在线播放_xxxxx性bbbbb欧美_国产美女精品自在线不卡
        <button id="fmika"><acronym id="fmika"></acronym></button>

      2. <dd id="fmika"><track id="fmika"></track></dd>
        <dd id="fmika"></dd>

        <form id="fmika"><strike id="fmika"><u id="fmika"></u></strike></form>
        <em id="fmika"><ruby id="fmika"><u id="fmika"></u></ruby></em>

        <ol id="fmika"></ol>
        <rp id="fmika"></rp>

        1. <dd id="fmika"></dd>