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      1. 茶緩解焦慮與抑郁的關鍵成分

        茶樹植物突出的次級代謝活動,使茶蘊含豐富的活性物質,這也是茶葉具有多種生理活性的重要原因。隨著社會發展和科技的進步,茶葉豐富的保健功效及其作用機理不斷被探知,而茶葉抗抑郁的作用功效和作用機理也成為一大研究熱點。

        傳統的抗抑郁藥物作用效果有限,同時還會引起一定的副作用,如三環類抗抑郁藥對中樞神經系統有不良反應,丙咪嗪會引起口干。補充醫學是一種公認的干預措施,茶在補充醫學方面的應用被越來越多的研究證實。

        茶的主要活性物質(如L-茶氨酸、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、表兒茶素-3-沒食子酸酯、表兒茶素和表沒食子兒茶素)具有抗抑郁、抗神經退行性疾病(如抗帕金森和抗阿爾茨海默病)以及神經保護作用。研究表明,飲茶可以緩解焦慮、舒緩神經、促進心理健康。

        目前,在關于茶的抗抑郁與緩解精神緊張的研究中,研究最多的是茶氨酸、咖啡堿、表沒食子兒茶素沒食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)和茶黃素。

        EGCG是一種重要的多酚類物質,對緩解焦慮和抑郁情緒具有促進作用。有研究表明EGCG通過抑制大鼠大腦中神經炎癥來緩解單次長期壓力刺激的學習和記憶缺陷,并逆轉創傷應激加速的學習和記憶相關行為的功能障礙和分子交替,因此它被認為可能是創傷后應激障礙治療的有效化學物質。

        茶葉內含成分L-茶氨酸對慢性不可預知應激(CUMS)誘發的抑郁癥有一定預防和治療作用,可增加腦內單胺類遞質分泌濃度和調節軸上相應激素分泌,同時也在一定程度上能夠幫助抑郁機體清除自由基,從而多渠道調節抑郁機體的不適癥狀,達到抗抑郁的作用。研究發現,L-茶氨酸有助于改善CUMS模型大鼠抑郁樣行為、修復海馬體和腸道結構損傷以及功能異常等癥狀,其抗抑郁的作用機制可能在于對“腸-腦 軸”的調節作用。

        L-茶氨酸和γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)聯合干預對CUMS誘發的抑郁癥有一定改善作用,且高劑量的改善作用更為顯著。此外,研究表明,L-茶氨酸改善睡眠作用機制與傳統的睡眠誘導劑不同,其旨在促進放松進而提高睡眠質量,而非鎮靜作用,且不會引起嗜睡。

        茶黃素類化合物是一類具有苯并卓酚酮結構的化合物總稱,已有研究表明其具有降血壓、抗氧化、抗腫瘤、抗炎等多種保健功效。研究發現,茶黃素-3-沒食子酸酯作用于小鼠后,在強制游泳試驗和尾部懸架試驗中均能顯著降低小鼠的靜止時間,其表現出顯著的抗抑郁作用。

        苦茶堿與咖啡堿具有相似的結構,但其不具有咖啡堿的刺激性??嗖鑹A在懸尾試驗、強迫游泳、自主活動等6種小鼠抗抑郁模型中表現出一定的藥理活性,可能是因為苦茶堿影響小鼠的單胺類神經遞質的作用。

        來源:茶科學

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