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      1. 小寒 歲暮清寒,最宜喝這幾款茶

        小寒,二十四節氣的第二十三個節氣。

        從今天起,開始進入一年中最為寒冷的時期。而小寒又是氣溫最低的節氣,歷史上,只有少數年份的大寒氣溫低于小寒。

        既然天氣冷了下來,煮茶,大抵是愛茶之人每到秋冬都心心念念的事吧。天寒地凍,圍爐煮茶,三五好友,無論是從詩詞歌賦談到人生哲理,待沸水發出噗噗聲,茶葉上下翻卷,便能聽見從壺口飄蕩出的詞句,那是泡茶人醞釀了一冬的獨白,文火一燒,就燒出了下一個春天煮茶品茗,不論貴賤雅俗、貧富窮達,茶之為道,總是存在于人們的休暇生活中。

        喝茶

        喝茶,也應根據時節與環境來選擇暖胃御寒發酵茶通常來說發酵茶主要就是紅茶、黑茶、熟普洱、六堡茶、老白茶這幾類。

        暖胃御寒發酵茶


        紅茶作為全發酵茶,因為茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化,很大一部分轉化為茶紅素、茶黃素、茶褐素等,所以茶性溫和,刺激性小,非常適合腸胃不好,害怕寒涼的人群。


        普洱茶則是具有促進消化、解油膩、保護腸胃的功效,在冬日里喜歡吃火鍋的朋友,適當飲用普洱茶可以讓消化系統的運轉加快,讓沒來得及分解吸收的脂肪直接排到結腸。

        除了紅茶和普洱茶,后發酵的黑茶、轉化3年以上的白茶和六堡茶同樣非常適合冬天喝。

        冬天上火喝綠茶

        冬季溫補雖好,但不是所有體質都適合。例如濕熱體質人群,過量溫補易造成上火、便秘等癥狀。

        喝一杯綠茶,既能清涼降火、生津止渴、消食化痰,還對輕度胃潰瘍有著加速愈合的作用。綠茶作為不發酵茶,茶多酚、咖啡因含量較高,茶性較寒。不過腸胃虛寒的人要慎喝,否則會引發腸胃不適。


        清潤去燥選烏龍

        烏龍茶介于紅茶、綠茶之間,屬于半發酵茶。在口感上,烏龍茶既有綠茶的清香,又不乏紅茶的醇厚,不寒不熱,非常適合潤燥解渴。

        小寒節氣,適合圍爐煮茶,把過往心事在熱氣騰騰的煙火中,回味,消散,不再糾結。

        人間處處悲喜交織,唯有草木真情,慰藉眾生。此時,賞花、品茶、讀書、靜坐,都是對自己的修復。

        一年將盡,難過的日子終會過去,我們還有美好可以期待。愿你我順時不驕,逆時不餒,常歡喜,多從容,心中有光,照亮余生。

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