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      1. 原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

        常識 - 知識

          不苦不澀不是茶?

          不苦不澀不是茶?

        • “不苦不澀不是茶”這是真的嗎?今天我們就來了解一下茶葉的苦澀感從何而來。我們知道茶葉作為一種飲品,滋味來源于溶于茶湯的物質,這些物質一部分來源于茶樹鮮葉,...
          武夷巖茶“綠葉紅鑲邊”的秘密

          武夷巖茶“綠葉紅鑲邊”的秘密

        • 巖茶出現之前,武夷山主要生產綠茶。綠茶的歷史最悠久,早在宋元時就以龍鳳團茶出名。那時的團茶,用的是蒸青工藝。明代洪武年后,因為罷造貢茶,制茶師一時四散,蒸...
          喝早春綠茶4大好處與3項注意

          喝早春綠茶4大好處與3項注意

        • 春回大地,許多地方的早春綠茶陸續開采,愛茶人也迫不及待地買新嘗鮮。那么早春綠茶為什么好呢?1、春季溫度逐漸升高,雨量相對充分,再加上茶樹經過冬季的休養生息...
          綠茶講越早越好,靠譜嗎?

          綠茶講越早越好,靠譜嗎?

        • 茶葉品質好的茶,與市場所謂的越早越好,往往背道而馳。一句:明前茶貴如油,演義成越早越好,成為綠茶的笑話,行內人士不點破,成為賺大錢的秘訣,茶友卻深受其害,...
          春茶季 識春茶

          春茶季 識春茶

        • 隨著春茶季的到來,全 國的產茶區都熱鬧了起 來,各地采茶制茶的情 況成了熱門的新聞在茶 葉愛好者的口中傳著。 天天說“春茶”,甚至 非“春茶”不飲,那么 ...
          一款好茶的底色:甘、滑、醇、厚

          一款好茶的底色:甘、滑、醇、厚

        • 陳化 中老茶的“入境”之路 20世紀 90年代的深圳富華茶苑發展公司對盤活普洱茶在香港市場曾產生舉足輕重的作用,在負責人之一張勤民的理念之中,提到普洱茶,...
          春季新茶即將上市,如何區分新茶與陳茶?

          春季新茶即將上市,如何區分新茶與陳茶?

        • 在綠茶里有“明前茶,貴如金”的說法,明前的新茶口感醇香綿和,滋味也很鮮爽。但是每年新茶上市的時候,一些不法商販也會借機用陳茶冒充新茶。所以,如何區別新茶和...
          熟普不可貌相

          熟普不可貌相

        • 熟普以其茶性溫和、適飲人群廣且具養生功效的特點,廣受大眾喜愛。在普洱茶品飲成風的地區,隨處可見人們隨手沖泡、品飲熟普。那么,熟普的沖泡是否真的絲毫不需講究...
          黑茶有五美,五美各不同

          黑茶有五美,五美各不同

        • 安化黑茶,作為黑茶中最具代表性的茶類,憑借它獨特的風味、功效,古樸自然的包裝、造型,悠久的歷史等因素,近年來在國內甚至國際上贏得了廣泛的聲譽,掀起了一股安...
          喝茶為什么使人快樂?原因在這里!

          喝茶為什么使人快樂?原因在這里!

        • 談起茶的功效,很多人都知曉,其具有養生,提神的作用。長期飲茶,還能夠起到提高免疫力預防疾病的作用。茶與咖啡都含有咖啡因,是提神的關鍵。但久喝茶的人,喝過茶...
          武夷巖茶制作的靈魂——烘焙工藝

          武夷巖茶制作的靈魂——烘焙工藝

        • 溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。武夷巖茶香氣馥郁具幽蘭之勝,有“味輕醍醐,香薄蘭芷”之感,更有“臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝”的“巖韻”,自古以來...
          為什么說白茶在六大茶類中比較特殊?

          為什么說白茶在六大茶類中比較特殊?

        • 白茶一直是六大茶類中比較特殊的存在,跟其它五大茶類相比,白茶,可謂是中國茶里的極簡主義:制作最為簡單自然,工序最少。白茶雖工藝至簡,但內涵卻很豐富。 關于...
          湖南安化黑茶的十大特點

          湖南安化黑茶的十大特點

        • 1、產地優越(1)區域:安化縣位于湘中偏北,雪峰山脈北部,資水中游,是一個山區,東與桃江、寧鄉接壤,南與漣源、新化毗鄰,西與溆浦、沅陵交界,北與桃源、常德...
          為什么有些茶葉需要茶梗?

          為什么有些茶葉需要茶梗?

        • 在日常沖泡品飲中,由于茶梗影響了茶葉的美觀,人們往往忽視了茶梗的優點,對茶??偸遣恍家活?,甚至還認為有茶葉?;虿枞~梗較多的茶葉,就一定是劣質的茶葉。然而,...
          黑茶,喝著喝著就懂了

          黑茶,喝著喝著就懂了

        • 你懂音樂嗎?不懂,但是愛聽; 你懂黑茶嗎? 不懂,但是愛喝。 等你讀懂黑茶, 枯木早已開出新花; 等你讀懂黑茶, 陽光早已曬干寂寞。 黑茶有如人生, 紙上...
          茶葉很香就真的是好茶嗎?

          茶葉很香就真的是好茶嗎?

        • 買茶喝茶,總用香氣形容茶之品質。很香,不錯!那么香就真的是好茶嗎? 市場上存在這樣的現象:總以為香氣越好,茶就越好。 其實這是誤導。 其實茶葉的香氣和香水...
          白茶散茶與茶餅哪個更好?

          白茶散茶與茶餅哪個更好?

        • 白茶分為兩大陣營:散茶和餅茶,二分天下。很多愛喝白茶的茶友們,都有這樣的疑問:散茶和餅茶,哪種茶更好些? 天然散狀的白茶,原味完整,沒有經歷蒸壓,干茶條形...
          “拼配茶與純料茶哪個好?”

          “拼配茶與純料茶哪個好?”

        • 如果要問:“拼配茶與純料茶哪個好?”相信很多人會回答:拼配的一定比不上純料的。 在多數人的認知里,金要足金,茶自然也是純料的好。事實上卻未必如此,足金并非...
          品普洱茶三韻,了解茶葉本質

          品普洱茶三韻,了解茶葉本質

        • 品普洱茶首先就要了解普洱茶的三韻,即分別是陳韻、神韻和喉韻,只有真正了解這三韻,也就品出了茶葉的本質及真味。 陳韻 普洱茶的“陳韻”就在于自然和淡雅。陳韻...
          《茶經》三句義:5 茶園的秘密

          《茶經》三句義:5 茶園的秘密

        • 《茶經》里面講到茶園和土壤的內容也頗為值得重視,現在網上講茶的博主也經常會引用一兩句,但實際上誤解也很多,大多只是為了宣傳產品,未必符合愿意??傮w來說,陸...
          為什么說立春是春茶開始的起點?

          為什么說立春是春茶開始的起點?

        • 2024年2月4日4時51分立春了。立春是中國傳統節氣中的一個重要節點,也是春茶的重要時刻。春茶是指在春季采摘的茶葉,因為在這個時候茶樹開始復蘇,新芽抽出...
          武夷巖茶“條索”和“葉底”的秘密

          武夷巖茶“條索”和“葉底”的秘密

        • 武夷巖茶“條索”和“葉底”的秘密條索 “條索”好比巖茶的身材。就像美女要有好的身材一樣,好的武夷巖茶也要有好的“條索”。確切地說,“條索”是指干茶在沒有用...
          黑茶是一種茶葉飲品,為何黑茶不會過期?

          黑茶是一種茶葉飲品,為何黑茶不會過期?

        • 相信不了解黑茶的許多人會抱著疑問,既然黑茶是一種茶葉飲品,為何黑茶不會過期、不會變壞?那么下面就一起來了解一下黑茶為什么不會過期吧。黑茶有“越陳越香”的美...
          白茶是如何實現轉化的?

          白茶是如何實現轉化的?

        • 白茶的可貴之處,就在于它是一種極度接近自然,但又能悄然實現轉化的茶葉。在過去,清人《閩茶曲》記載“藏得深紅三倍價,家家賣弄隔年陳”,可見在福建民間,人們有...
          茶園管理:茶籽采收與播種

          茶園管理:茶籽采收與播種

        • 古代茶樹繁殖 唐時采用種籽直接播種。唐陸羽《茶經·一之源》:“凡藝而不實,植而罕茂,法如種瓜,三歲可采?!辈铇浞敝巢捎谩皡仓辈ァ狈椒?。唐末五代韓鄂《四時篡...
          綠茶“鮮味”最主要的來源——茶氨酸

          綠茶“鮮味”最主要的來源——茶氨酸

        • 茶葉中的鮮味物質主要是氨基酸類,茶黃素、核苷酸及部分可溶性肽等也具有一定的鮮爽感,其中氨基酸被認為是構成茶湯鮮爽味的主體成分,茶黃素主要在紅茶等發酵茶中起...
          沒有喝過它,就不敢說懂綠茶!

          沒有喝過它,就不敢說懂綠茶!

        • 黃山南麓,人杰地靈,孕育了中國十大名茶之一的黃山毛峰。黃山毛峰,純正綠茶滋味,如果非要在綠茶中找幾個代表,那一定有它??梢圆豢蜌獾卣f,如果沒有喝過黃山毛峰...
          茶葉中有哪些有益健康的物質?

          茶葉中有哪些有益健康的物質?

        • 當今,茶逐漸成為人們日常生活中不可缺少的元素。根據大量的科學研究報道,飲茶對于人體健康大有裨益。茶葉中含有多種功能成分,是發揮茶葉保健功效的物質基礎,那么...

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